（手違いで一部１２月２６日に発信済みにつき、重複の可能性あり）
3分の1ルールを知っていますか？
製造日から賞味期限までを、納品期限、販売期限、消費期限に3等分し、たとえば賞味期限が6カ月の場合、2カ月以内にメーカーから販売店に納入して、小売業者はその後2カ月間販売し、賞味期限2カ月前に処分するというものです。
これは加工食品業界の慣習で「期限」にはさほど合理的根拠はなく、処分品の一部は安売り店に払い下げられたり、フードバンクなどに寄付されたりしますが、ほとんどは廃棄されており、フードロスにつながると言うことで、見直しがはかられているようです。
ただ、こうやって期限にこだわって買ってきても、冷蔵庫の中で眠らせ、期限近くにあわてて使うという人も多いのでは。
我が家には「３」ルールがあります。
１ 賞味期限が近づいて３０％引きになったものを買う。（さすがに消費期限は概ね守りますが。）
２ 当初設定された賞味期限の３倍までは大丈夫とみなして、ためらいなく食べる。
３ 万一お腹壊しても、高熱が出たりしない限りは３日間は自宅で様子を見て自然治癒をはかる。
